. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi polegającej na przygotowaniu, ugotowaniu
i wydaniu posiłków dla uczniów z terenu Gminy Dzikowiec w:

· Szkole Podstawowej w Lipnicy wraz z oddziałami przedszkolnymi;

· Szkole Podstawowej w Dzikowcu i Przedszkolu Samorządowym w Dzikowcu;

oraz przygotowaniu i ugotowaniu posiłków dla uczniów Szkoły Podstawowej
w Kopciach i Wilczej Woli.

Przewidywana szacunkowa ilość posiłków wydawanych dziennie w przedszkolu wynosi 154.

Przewidywana szacunkowa ilość posiłków wydawanych dziennie w szkołach podstawowych wynosi 240.

2. Wykonawca zobowiązuje się do przygotowania posiłków w dwóch lokalach użytkowych (kuchniach wraz z zapleczem) znajdujących się w szkołach w Dzikowcu i Lipnicy. Zamawiający nie dopuszcza przygotowania posiłków tylko w jednym lokalu użytkowym.

3.1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi polegającej na przygotowaniu i wydaniu posiłku:

a) dla uczniów szkół: jednodaniowego gorącego posiłku wraz z kompotem;

b) dla dzieci w przedszkolach: śniadania, obiad dwudaniowy, kompot,

3.2. Jednodaniowy gorący posiłek będzie podawany w formule: 2 razy w tygodniu zupa i 3 razy
w tygodniu drugie danie.

3.3.Pod pojęciem posiłku gorącego jednodaniowego rozumie się:

a) zupę z wkładką mięsną podaną z pieczywem, kompot/woda,

b) danie bezmięsne np.: pierogi, ryba, naleśniki,

c) danie mięsne: mięso z dodatkiem ziemniaków, kasz, ryżu - gramatura min. 400 g, podawane
z surówką warzywną i kompotem/wodą

3.4. Pod pojęciem posiłku dwudaniowego rozumie się:

a) zupę z wkładką mięsną podaną z pieczywem oraz kompot/woda.

b) danie bezmięsne np. pierogi, ryba, naleśniki, lub danie mięsne: mięso z dodatkiem np. ziemniaków, kasz, ryżu, nasion strączkowych) podawane wraz surówką warzywną i kompot/woda.

4. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i wydania posiłków o podwyższonym standardzie na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.

5. Przy planowaniu posiłków Wykonawca musi uwzględniać zalecaną wartość energetyczną dla dzieci w wieku szkolnym i przedszkolnym, w poszczególnych grupach wiekowych oraz brać pod uwagę wartość odżywczą przygotowywanych posiłków. Kaloryczność jednego obiadu powinna być dostosowana do przedziału wiekowego dzieci z klas 0-3 szkół podstawowych oraz dzieci z klas 4-8 szkół podstawowych i oddziałów przedszkolnych.

6. Wykonawca zobowiązany jest do wykonania instrukcji HACCP w lokalach użytkowych oraz uzyskania zgody właściwej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej na przygotowanie, ugotowanie
i wydanie posiłków.

1. Wykorzystujemy platformę zakupową Logintrade jako narzędzie do kontaktów z wykonawcami.
2. Rejestracja w bazie wykonawców, przeglądanie ogłoszeń oraz składanie ofert handlowych jest bezpłatne.
3. Jeśli nie posiadasz konta na platformie zakupowej Logintrade, zarejestruj się w bazie wykonawców w celu otrzymania loginu i hasła do swojego konta. Jedno konto wykonawcy umożliwia otrzymywanie ogłoszeń od wielu Zamawiających.
4. Regulamin Platformy zakupowej jest dostępny w panelu rejestracyjnym.